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Nuovi corsi sulla raccolta dei funghi organizzati dall’Azienda Sanitaria di Matera

Scritto da Emmenews on . Postato in Cronaca

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Le due prossime edizioni del Corso formativo di Educazione Micologica si terranno presso la sede dell’Azienda Sanitaria di Matera in via Montescaglioso il giorno 18 ottobre dalle ore 14,00 alle 20,00 ed il giorno 19 ottobre dalle ore 08,00 alle 14,0.

Il programma delle lezioni, organizzate dalla Unità Operativa Complessa degli Alimenti e della Nutrizione di cui è Direttore Antonio Martemucci, per l’occasione sono docenti lo stesso Direttore e Antonio Fedele, prevede nozioni sulla generalità, morfologia, classificazione e valore nutritivo dei funghi.

I corsisti impareranno a conoscere attraverso l’esperienza di autorevoli esperti, iscritti nell’elenco Nazionale dei Micologi, le specie fungine, le possibili confusioni fra specie commestibili e specie tossiche, le modalità di raccolta e commercializzazione. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato indispensabile per ottenere l’apposito tesserino dai Comuni di residenza e senza il quale si incorre in una sanzione amministrativa. Per coloro che vorranno, invece, attivare l’esercizio di vendita dei funghi epigei è previsto un esame finale.

Per i raccoglitori, invece, non è previsto alcun esame. I raccoglitori che intendono partecipare dovranno utilizzare lo specifico modello disponibile anche sul sito internet della ASM (percorso: Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana – U.O.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), allegando la ricevuta di versamento di soli 15,00 euro versati sul C/C n. 95747671 ed intestato alla Tesoreria ASM di Matera – SIAN via Montescaglioso – Matera. Per informazioni ed iscrizioni gli interessati possono rivolgersi al Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana – Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Ispettorato Micologico Tel. e fax 0835-253602, cell. 329/5832680 (sito internet www.asmbasilicata.it.)

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